中式简单早餐做法大全有哪些图片(中式简单早餐做法大全有哪些菜)
鸡蛋饼【制作步骤】
1.面粉放在碗中,打入鸡蛋。
2.加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。
3.小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用。
4.平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
5.倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
6.倒入适量打散的鸡蛋液。
7.表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。
8.停一会卷起,关火,切断即可开吃
简单中式早餐做法?
1、玉米需选用鲜嫩的甜玉米,腊肠我用的是带点甜味的广式腊肠,分别剥粒和切小片后放在小碗里备用。
2、面粉与凉开水混合搅拌成糊状。往面粉里加水时要慢慢加,不能一下加的太多,面糊太稀话,煎出来的面饼会软趴趴的不成形状;但面粉也不可放多,因为面糊里不再加其他调料了,全靠腊肠和玉米粒本身的香、甜味,面粉多了,煎好的面饼的味道就显得淡了。
3、调好面糊后,将腊肠和玉米粒加入面糊稍加搅拌均匀。
4、往平底锅里倒上油,点火烧至五分热。
5、将混合后的面糊均匀倒入平底锅中,将火调至中小火慢慢煎培。在煎的过程中,要不时微微晃动平底锅使锅内面饼上下左右滑动,可以保证面饼均匀受热和避免粘锅或煎焦。
6、两三分钟后将面饼翻面煎,再煎个两分钟,面饼就可以出炉了。
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