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服务礼仪基础知识,服务礼仪基础知识认知教案

餐饮知识网 2023-12-14 16:10:48 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于服务礼仪基础知识的问题,于是小编就整理了3个相关介绍服务礼仪基础知识的解答,让我们一起看看吧。

服务礼仪五个标准?

酒店服务五项礼仪

服务礼仪基础知识,服务礼仪基础知识认知教案

(1)着装规范

上班时按规定着工作制服,男女员工都应做到端庄大方,切忌奇装异服和奇特打扮。

  

(2)语言恰当

用语谦恭,语调亲切,言辞简洁,根据不同对象恰当使用语言。对内宾使用普通话,对外宾使用外语,尽量做到听懂方言。

  

(3)礼貌迎送

客到有请、客问必答、客走道别。在迎送客人或与客人交流时,面带微笑,真诚礼貌,恰当地使用尊称和各种手势。

司机接待礼仪的六个基本点?

司机商务接待礼仪

  1、开车前保持车内空气清新卫生,不要等到客人上车后才发现车上有许多杂物。

  2、准时到达接待地点。(最好在出发前短信告知客人并写明自己的车号,即使遇到特殊情况未能准时到达,也要及时向客人说明并道歉!)

  3、见到客人后,最好是下车迎接并主动作自我介绍,同时了解清楚客人的身份,将最重要的客人安排在副驾驶后座上,帮助客人开车门,并将手放在车门上,以防客人碰头。

  4、主动为客人准备好矿泉水,如果发现客人在喝水时,尽量放慢车速。

  5、客人上车后,要征询客人意见,是否需要听音乐或收音机?音量是否适宜?如果发现客人在休息或接听电话时,主动放小音量。

  6、主动告知客人休息时座椅的调节开关和灯光的开关处。

中餐服务礼仪?

中餐服务的礼仪主要涵盖以下方面:

仪表、仪容和仪态:工作人员需要着装整洁、无异味、无异物,保持微笑,态度亲切。在服务过程中,保持正确的站姿、坐姿和行姿,给客人留下良好的印象。

服务态度:在接待客人时,要热情、耐心、细致,同时注重对客人的需求做出敏感反应。

用餐礼仪:如先等主人开始,对重要的客人要安排主座,饭桌上要先让年长者或位高者先入座和先动筷,对进餐的速度和进餐量要适当控制等等。

饮酒礼仪:在酒桌上要注意饮酒的量和时间,不要强劝别人喝酒,同时要注意酒水的温度是否适宜。

语言礼仪:在服务过程中,使用的语言要文雅、礼貌、热情,并注意语音、语调、语速的控制。

行为礼仪:在服务过程中,要注意行为举止的文明和得体,避免不必要的身体接触和肢体动作,做到轻盈、得体、自然。

以上这些都是中餐服务礼仪的基本要求,希望能对您有所帮助。

到此,以上就是小编对于服务礼仪基础知识的问题就介绍到这了,希望介绍关于服务礼仪基础知识的3点解答对大家有用。