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杨桃猪骨汤怎么做(杨桃猪骨汤怎么做好吃)

餐饮知识网 2024-01-17 05:42:40 135

一、杨桃猪骨汤怎么做?

食材:猪骨、杨桃、陈皮、米酒、盐、冰糖姜片?

杨桃猪骨汤怎么做(杨桃猪骨汤怎么做好吃)

做法如下:

1.先把猪骨洗净切断,杨桃洗净切成星形厚片,陈皮泡软,生姜切片备用。

2.锅中下入清水,放入生姜片和些许料酒,接着开大火把猪骨焯水至变色,撇去浮沫后捞出猪骨用水冲洗沥干备用。

3.接着将猪骨放入紫砂锅中加水大火煮20分钟。

4.再放入陈皮后改中火煮10分钟。

5.最后放入杨桃片、米酒,继续煮约0分钟,

6.起锅前加入适量食盐调味即可完成!

二、杨桃怎么吃好吃又简单

做法一,杨桃炖牛腩

材料

做法

1:将牛腩洗净切成1寸段

2:用热水川烫去血水

3:将洋葱用少许油爆香

4:加入所有调味料煮至滚沸

5:放入牛腩

6:放入杨桃片

7:炖煮1.5小时至牛腩熟烂、汤汁收浓

8:关火起锅

9:杨桃炖牛腩

做法二,传统天然杨桃汁

材料

杨桃6颗,冰糖适量,水盖过杨桃,

做法

1:杨桃洗净,切星型。

2:加入冰糖翻搅一下加入水,盖过杨桃,大火滚后切小火。

3:杨桃汁好了的时候会白白的,籽会分离,散发香气,杨桃会变黄变软。喝一小口看看味道对不对,就可以人手一杯啦!

做法三,冰糖炖杨桃

材料

冰糖4大匙,杨桃2颗,水400CC,

做法

1:准备食材

2:透过透明锅盖与汤锅搭配,可以清楚掌握料理过程,且汤锅不沾处理,不怕食物会沾黏在锅上造成烧焦

3:选择粥汤模式,按下确认键

4:加入杨桃、冰糖、水,盖上玻璃锅盖

5:提示音向起即可盛碗食用

6:[冰糖炖杨桃]轻松完成

做法四,杨桃果饯佐黑木耳冻.

材料

杨桃果饯3个,黑木耳健康冻1个,炼乳酌量

做法

1:准备剩一家老农的杨桃果饯、黑木耳健康冻与炼乳等相关食材。

2:取一碗盘,将黑木耳健康冻自包装盒中,直接倒扣在碗盘上。

3:先将杨桃果饯自包装袋取出后,逐一分切成细小的块状。

4:紧接着在黑木耳健康冻的上层与四周,放入已切碎的杨桃果饯。

5:最后只要再淋上些许的炼乳来增味,自尝、待客皆适宜!!

做法五,杨桃唐芹炒鸡柳

材料

1个杨桃,250克鸡腿肉,150克唐芹,80克红萝卜,2瓣蒜头,鸡肉腌料,1汤匙绍兴酒,半茶匙盐,?茶匙白胡椒粉

做法

1:将唐芹切段及将蒜头切片

2:把杨桃切薄片并去核

3:把鸡去皮并切大件

4:腌鸡约15分钟

5:以高火于煲内炒香蒜头。加入鸡件及炒至金黄。

6:放入唐芹及100毫升水,并煮约5分钟。

7:加入杨桃,红萝卜及葱

8:快炒后,即成!

做法六,杨桃青木瓜沙律

材料

杨桃1/2个,小青瓜1条,青木瓜1/4个,干葱3粒,苦柠檬叶2片,薄荷叶6片,青辣椒碎1/2只,黄金砂糖4汤匙,盐1茶匙,青柠汁2个,水1/4杯,鱼露1茶匙,

做法

1:将酱汁材料拌匀,冷藏备用。杨桃洗净,切边后切薄片;小青瓜切小片;青木瓜去皮,切籽刨幼丝;干葱去皮,切片。

2:拌匀材料,加入酱汁盖好,放入雪柜冷藏。享用时,将柠檬叶切幼丝,与薄荷叶及各种材料拌匀,即成。

三、杨桃的吃法大全

杨桃的吃法大全

杨桃的吃法大全,杨桃是一种味道酸甜清爽,营养价值比较高,并且具有一定的药用保健价值的水果,深受很多人的喜爱,尤其是夏天,还可以下火,清香宜人,水果界的宠儿,来盘点杨桃的吃法大全

杨桃的吃法大全11、杨桃的吃法有哪些

杨桃的吃法一:直接食用

清洗干净,然后用刀削掉五把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。

加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。

杨桃的吃法三:拔丝杨桃

杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透。

材料:杨桃2只,自发粉杨桃洗净,去硬边,切成厚块。

自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆。

将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油。

用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆。

放入炸脆的杨桃拌匀,拔丝杨桃就做成了。

杨桃的吃法四:杨桃包

这种杨桃的吃法非常特别,做法也相对考究一点点,但绝对是美观又美味哦。

材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。

杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉就做成了杨桃馅。

基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,成窝窝状。

发酵30分钟后,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。

糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

杨桃的'吃法五:杨桃茶

杨桃不止可以做成各类美食,还可以拿来泡茶。

材料:杨桃2个,砂糖半斤,红茶适量。

制作方法:

杨桃削去硬边,切成五角星片备用。

将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根据自己的口味酌量添加。

腌过的杨桃片,原汁加水煮沸,晾干备用。

红茶泡水,加入杨桃片4~5片,这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味,非常特别。

杨桃的吃法六:海星杨桃瘦肉汤

杨桃还可以作为餐桌上的一道菜,非常有进补的功效,而且做法简单。

材料:海星2只,杨桃2个,南北杏适量,红枣适量,枸杞子适量,姜适量,盐适量。

制作方法:

将海星用水泡一会,刷洗干净。

杨桃、瘦肉切大块。

将所有材料入锅加水烧开。

文火炖两小时加盐调味就行了。

2、杨桃的作用

1、消除疲劳助消化

杨桃中的果糖和葡萄糖很容易被人体吸收,能够帮助人体及时补充消耗掉的大量能力,缓解疲劳感;除此以外,杨桃中的苹果酸和柠檬酸等物质有刺激胃酸分泌的功效,能够促进消化。

2、止咳化痰润肺

杨桃中除了胡萝卜素类含量丰富之外,还含有大量的挥发性成分,加上糖类,维生素B,维生素C和有机酸的作用,对咽喉炎症,口腔溃疡,牙痛等症的疗效极佳,能够起到止咳化痰,清热利咽的功效,喉咙疼痛嘶哑的时候,可以试试将杨桃切片后蘸盐食用;将杨桃榨汁饮用还能有效改善口腔溃疡症状。

3、美肤祛斑

杨桃中所含的大量果酸对于抑制黑色素的沉淀有极好的效果,不但能够起到淡斑或祛斑的效果,还能保湿肌肤,对于改善油性肤质或干性肤质也有一定的效果。将捣烂的杨桃敷在脸上当面膜用,能够起到明显的消斑作用。

4、降脂降血糖

适量吃杨桃能够减少人体对脂肪的吸收,能够有效降低胆固醇和血脂,对心血管疾病有极好的预防功效,同时吃杨桃还能对肝脏起到保护作用,降低血糖。

杨桃的吃法大全21、拔丝杨桃

制作拔丝杨桃食用,不仅味美,同时其色泽也非常明艳剔透,一看到就能增强人体的食欲。将自发粉加入搅拌成脆浆后,将杨桃片放入其中并裹满脆浆,然后用小火将其煮成胶状。待熄火冷却后就成了糖浆状了,晶莹而剔透。最后将被炸脆的杨桃片放在其中拌匀,这样就做好了拔丝杨桃。

2、直接食用

清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味。

3、杨桃炖汤

将牛奶、糖和杨桃片放入装有适量水的锅中,然后用小火熬煮,直到将糖彻底溶解,然后停止供火并将混合物凉一会儿。将液体过滤出来,再在其中加入鸡蛋并拌匀,然后再放入几块杨桃片,加盖后用大火蒸煮,直到凝结。这样就炖好了。

4、杨桃茶饮

将洗净切除硬边的杨桃切成五角星片状,然后撒下一些白砂糖进行腌制,密封一周时间之后,将被腌制的杨桃片用水煮沸腾,再冷却晾干备食用即可。而在泡茶时,可以加入4-5片,合起来不仅浓郁芳香,口感还非常独特。

5、杨桃包

杨桃包不仅美观,还非常好吃,主要是将杨桃切成小块并捣碎之后,加一些糖、粟粉和奶油并拌匀煮沸腾。熄火后待凉下来后就成了杨桃馅。然后将将面团做成扁平的窝窝头,在凹陷处将杨桃馅放入其中,在涂上一些蛋糖液后进行烘烤即可。

6、榨汁

新鲜杨桃也可以直接榨汁,新鲜阳桃3枚,以清水洗净,用水果刀将之切成果肉丁,并捣烂绞汁,将果汁倒人杯中,加温开水100毫升调匀,每日服用2次。

杨桃的功效与作用

1、抑制黑色素

杨桃除了对人体健康有益外,对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸,能够抑制黑色素的沉淀,能有效的去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。

2、增强抵抗力

新鲜的杨桃含糖量很高,它的成分包括了蔗糖、果糖、葡萄糖等元素,还有苹果酸、柠檬酸、草酸多种维他命,有微量的脂肪和蛋白质等元素,对身体有着助消化、滋养、和保健的功效。

3、去除疲劳

杨桃果中所含的果糖、葡萄糖易于被人体吸收,能及时补充能量,消除疲劳感。它所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸能提高胃液的酸度,促进食物的消化。当身体感到疲劳、消化不良、腹胀打嗝时,只要吃个杨桃,症状便能有所减轻。

4、清热

杨桃里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热,清燥润肠通大便,是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。