猴头菇排骨汤的做法大全窍门(如何做猴头菇排骨汤)
家常猴头菇排骨汤的简易做法
自制猴头菇排骨汤是一道适合全家人一起享用的营养美味的汤品。今天我们就来分享一下这道美味汤的简单做法。
准备食材
首先我们需要准备以下材料：新鲜猴头菇、排骨、姜片、葱、盐、胡椒粉。这些原料可以在当地的超市或农贸市场购买。
处理食材
1. 将新鲜猴头菇洗净切片，备用。
2、排骨洗净，切块，放入沸水中焯一下，去掉血水。
3.姜、葱切段备用。
烹饪步骤
1、锅中加入适量水，放入焯好的排骨和姜片，大火煮沸，撇去浮沫。
2.转小火，继续煮约30分钟，直至排骨变软。
3.加入猴头菇片和葱段，再次用大火将汤煮沸。
4.加入适量的盐和胡椒粉调味。
注意事项
-漂烫时要注意控制时间，确保去除血水和异味；
- 煮汤时不要添加太多调味料，以保持食材的原味；
- 可根据个人口味添加其他调味料或配菜。
希望以上的介绍能够帮助您成功做出一道美味的家常猴头排骨汤！祝你与美食共度美好时光！
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