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问谁能介绍下我的家乡(问谁能介绍下去的英语)

餐饮知识网 2024-06-10 10:06:40 934

叉烧酱烧排骨的做法详细介绍

菜系及功效:徽菜

问谁能介绍下我的家乡(问谁能介绍下去的英语)

叉烧酱烧排骨的制作材料:

主料:排骨.叉烧酱3汤匙,蒜茸粉,生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油,生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。

教您叉烧酱烧排骨怎么做,如何做叉烧酱烧排骨才好吃

1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。

2、将腌料充分拌匀成厚浆状,均匀涂在肉排表面,放置2-3小时。

3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。

烤排骨的腌制方法和配方?

猪中排500克、洋葱50克、番茄酱40g、糖5g、料酒10ml、桂皮粉2克、黑胡椒粉3克,食盐、食用油适量。

烤排骨

做法:

1.排骨剁成块(不剁也行),然后在清水中浸泡3小时,在洗净备用。

2.自己想吃那种口味的,就用上述哪一种配方腌制即可。

3.然后搅拌均匀,都需要腌制2小时以上才行。

4.把烤盘上铺满锡纸,刷上油,然后把腌好排骨铺上去,铺好了,再用一层锡纸盖住。

5.烤箱开上下层,需提前预热到240度,在240摄氏度中烤制12分钟,然后改为200度烤制10分钟即可。

6.出锅后,直接吃或者可以撒上自己爱吃的其他调料都可以的,味道都是不错的。

食品用料排骨,盐,排骨酱,叉烧酱,鸡粉,蜂蜜

制作方法

1、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时

2、倒入料酒、生抽,继续腌1个小时

3、锡纸平铺,把排骨放在中间,把锡纸包起来,留一口子

4、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁,灌入锡纸包内,再把口子封好

5、烤箱200度烤60分钟即可