礼仪知识夹菜教案小班，礼仪知识夹菜教案小班反思

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于礼仪知识夹菜教案小班的问题，于是小编就整理了2个相关介绍礼仪知识夹菜教案小班的解答，让我们一起看看吧。

如果要给客人或长辈夹菜该怎么做？

如果要给客人或长吗夹菜该怎么做。

给客人或长辈在酒席上夹菜，这是中华文明传统的组成部分，更是客人或长辈对夹菜当事人的一个认知，夹菜当事人也是利用这个机会通过夹菜表达传递尊敬和客气。

如今，这种情况，可以选择用个筷式公勺为他们夹菜。

如果要给客人或长辈夹菜，应该怎么做？

给客人夹菜和长辈夹菜，这样看起来是比较尊重他人和尊重长辈，这一定要用公筷给客人或者长辈夹菜，一般情况下是应该这样的，如果要是遇上有疫情的情况下，最好不要给客人和长辈夹菜，作为客人和长辈，他们肯定会理解的

给长辈夹菜应该注意什么？

无论是春节还是平时聚餐，首先应该是使用公筷，谁都没用过的干净筷子。千万不要使用自己吃饭的筷子给长辈夹菜。

给长辈夹菜，也要分人的喜好。有的老人牙口不好，比如八九十岁的，就给夹点软烂好消化的茄子，鸡蛋，鸡蛋羔之类的。，如果六七十岁，胃口不错的夹点堂素搭配的，鸡和鱼啥的，看人家有没有忌口不吃的。比如吃中药的就不能吃失螃蟹海鲜等凉性食物，要提前问一下人家。还有就是人家爱吃什么口味的。比如四川湖南人爱吃辣，东北人爱吃咸口的，上海人爱吃甜的……等

有的长辈有高血压等毛病，就不能给夹肉菜，要夹点素菜。

与长辈吃饭时的礼仪　　一：入座的礼仪.先请客人入座上席.再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人或客人打招呼。　　第二：进餐时.先请客人、长者先动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。　　第三：进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意。　　第四：如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视。　　第五：吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。　　第六：要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。　　第七：最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。　　第八：要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。　　第九：最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬!

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