中餐如何准备鲜虾蟹柳沙拉(中餐如何准备鲜虾蟹柳沙拉的做法)
餐饮知识网
2024-01-12 10:48:16
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采用鲜虾5只蟹柳5个黄瓜1根紫甘蓝半个黄油酱2茶匙
鲜虫下煮熟去皮,从中间剖开放在用蟹柳、黄瓜、紫甘蓝丝和黄酱拌好的沙拉上。我很懒,就这样了。
蟹柳寿司的做法是什么?
蟹柳寿司的做法如下:
材料:蟹柳30克,寿司饭120克,烤紫菜适量
调料:酱油12克,界辣5克
1.烤紫菜切成条;蟹柳洗净,下入沸水中稍汆后,捞出。
2.双手洗净,将寿司饭捏成团,用烤紫菜将饭团与蟹柳绑在一起。
3.食用时,蘸酱油与芥辣即可。
蟹柳西芹的做法是什么?
蟹柳西芹的做法如下:
材料:西芹300克,蟹柳100克
调料:盐3克,醋5克,生抽10克,香油适量
1.西芹去叶,洗净后切成菱形块;蟹柳洗净,
切斜段。
2.锅内注水,用旺火烧开,将西芹、蟹柳
分别放入锅中烫熟,捞出沥干备用。
3.将盐、醋、生抽、香油调成味汁。
4.西芹、蟹柳装盘,西芹叠成
塔状,以蟹柳装饰塔顶和四周,最后将味汁自塔顶淋下即可。
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