俄式红烩泥肠的制作秘籍是什么(俄式红烩泥肠的制作秘籍视频)
俄式红烩泥肠的制作秘籍
俄罗斯红焖泥肠是俄罗斯传统美食，味道鲜美，香气扑鼻。它由新鲜泥肠、洋葱、胡萝卜、土豆等配料，用文火炖制而成。下面就来介绍一下这道美味佳肴的制作方法。
准备食材
首先准备好所需食材：泥肠500克，洋葱1个，胡萝卜2个，土豆2个，盐、黑胡椒适量。
处理食材
1. 将洋葱切成丁，胡萝卜和土豆去皮，分别切成方块。搁置。
2、泥肠切段，入沸水中焯去血水，沥干备用。
炒制食材
1.锅中倒入适量油，加入洋葱丁炒香。
2.加入胡萝卜和土豆块，继续翻炒片刻。
3.将焯水的泥肠放入锅中，与其他材料快速混合。
调味闷制
1.加入适量盐和黑胡椒调味。
2.倒入足够的水覆盖所有材料。
4.盖上锅盖，小火煮40分钟至汤浓稠即可食用。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的俄罗斯红烧香肠了。我们希望您享受这道传统俄罗斯菜肴的美妙味觉体验！
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