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喝茶的礼仪知识,喝茶的礼仪知识有哪些

餐饮知识网 2023-12-09 14:57:16 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于喝茶的礼仪知识的问题,于是小编就整理了2个相关介绍喝茶的礼仪知识的解答,让我们一起看看吧。

喝茶的礼仪,喝茶时要注意什么?(切记要正确)?

1、受茶,主人以茶相敬,客人一定要报以谦恭、礼貌。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时,作为客人、晚辈,应当起身、以双手状捧接茶杯。即使是服务人员为自己斟茶,也应表示适当谢意,如说声“谢谢”,或点头致意。

喝茶的礼仪知识,喝茶的礼仪知识有哪些

2、品茶,喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量,但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗,讲究的是品尝,这不仅是指味觉享受,而且也是礼貌要求。注意事项:端茶杯时,右手持杯耳,无杯耳者,则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不动茶托;也可以左手将茶托与茶杯一同端起,再以右手端杯饮用。饮盖碗茶,可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去,不可当众将茶叶吃进口中;茶热,不可用嘴吹气,使其降温,只能待其自然降温后饮用;饮茶不出声;需要续茶时,把盖儿取下、靠在到茶托边上,注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时,应适量,不可一杯一杯没完没了。扩展资料:以茶待客注意事项:1、茶具要清洁,客人进屋后,先让座,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。2、茶水要适量,放置的茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

3、端茶要得法,按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

4、添茶要及时,泡茶时,上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去给他们添茶,当然平常的客人,也要及时的续杯。如果在酒店,你可以示意服务生来添茶或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,后再给自己添,这样也体现出自己对上司和客户的尊重。

沏茶礼仪的正确方法?

不同地方有不同的泡茶方法,传统泡茶步骤分为烫壶、倒水、置茶、注水、倒茶、分茶、奉茶、去渣,最后洗杯洗壶。潮州功夫茶的泡发步骤则是备茶具、温壶、干壶、置茶、烘茶、洗杯、冲水、摇壶、倒茶、分杯。

还有安溪式泡茶法,冲泡步骤为备具、温壶温杯、烘茶、置茶、冲水、倒茶、闻香、抖壶。但无论是哪一种泡茶方法,都讲究基本的泡茶礼仪。在给客人斟茶时,应该先对长辈,再对平辈、小辈,先尊老后卑幼。

待客过程中,还需要注意及时给客人续茶。当客人的茶杯空了,应马上续上茶水。如果客人茶杯中的茶水冷了,应该先倒掉冷茶,再重新续上热茶。每次斟茶,都应倒七分满,太满容易烫到客人。

1、温具取茶,先用热水将茶具烫热,三指并拢取茶6至8g即可;

2、醒茶投茶,热水淹没茶叶后浸润片刻倒掉茶水,投茶时根据叶质的老嫩度选上投或下投法;

3、沏茶出汤,冲水是根据叶片的老嫩度,水温选择85℃或100℃,浸润时间选择10秒或20秒。

1、温具取茶

沏茶之前首先使用热水将茶杯、茶壶烫热,保持较高的温度,将茶具放置旁边,取茶时将大拇指、食指和中指并拢,一同捏取茶叶,通常个人饮茶5-8g即可。

2、醒茶投茶

将茶叶放入壶中,倒入少量热水以淹没茶叶为准,将茶壶轻轻摇晃片刻,再将茶水倒掉能够除去表面的杂质,醒润叶片中的内质,投茶时叶质细嫩的采用上投法,重实、粗老的用下投法。

3、沏茶出汤

到此,以上就是小编对于喝茶的礼仪知识的问题就介绍到这了,希望介绍关于喝茶的礼仪知识的2点解答对大家有用。