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有什么简单有好吃的美食呢(有什么简单又好吃的美食)

餐饮知识网 2024-01-10 14:25:07 84

一、菠菜

最近这蔬菜都卖到十几块一斤，我都舍不得买了，不过菠菜是个非常营养的蔬菜，既能补血又能促进生长发育。

【菠菜鸡蛋糕】

所需食材：鸡蛋3个、菠菜3颗、淀粉水少许、食盐少许。

步骤如下：1、准备食材，将菠菜摘洗干净，特别是菠菜叶的根部很容易藏泥灰，要掰开了洗。

2、锅中放水烧开，放入洗好的菠菜敬首，焯水去除多余的草酸，加两滴油和少许的盐可保持菠菜的翠绿色。

3、焯好水的菠菜用漏勺捞出迅速过凉水，再挤干水分，用刀将菠菜剁剁碎，尽量切得碎一点。

4、将鸡蛋打成鸡蛋液，淀粉用少许的凉白开调成淀粉水，再倒入鸡蛋液中搅拌均匀。

5、将菠菜加入鸡蛋液中，加少许的盐调匀

6、准备一个长方形的容器，垫好油纸，倒入调好的菠菜鸡蛋液送入蒸箱蒸15分钟即可。

7、取出蒸好的菠菜鸡蛋糕，揭掉油纸，切成合适的块状，就可以开吃了。

二、红薯

这是个老少皆喜欢的食材，红薯本身自带甜味，是天然的甜味剂，所以用它做的食物都是香亮唯数香甜甜的。

【咸味红薯饼】

所需食材：红薯1个、鸡蛋1个、面粉少许、小葱1根、生姜1片、盐适量、黑胡椒粉少许、食用油适量。

步骤如下：1、将红薯去皮洗净，擦成丝，姜、葱洗净，切碎备用。

2、向红薯丝中磕入1个鸡蛋，加入葱、姜，适量的盐和胡椒粉，再山扒加入少许的面粉。

3、搅拌均匀，使每一根红薯丝上都裹上糊糊就好。

4、平底锅中刷上一层油，放入搅拌好的红薯丝，平铺在锅中，尽量薄一些，熟得快。

5、盖上锅盖，中小火煎1分钟左右，煎到底部金黄，打开盖子翻面，煎到两面金黄就好。

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想要简单的那就只有泡面咯，或者可以吃蛋炒饭，我认为只是最好吃的了，嘻嘻嘻。

很多的，各种糕点等。

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