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麻辣鱼尾巴的做法大全(麻辣鱼尾巴图片)

餐饮知识网 2024-06-12 06:10:24 280

原料:新鲜草鱼一条

配料:黄豆芽500克,食用油1000克,干辣椒250克,花椒约50克,盐、料酒、淀粉少许

麻辣鱼尾巴的做法大全(麻辣鱼尾巴图片)

制作方法:

1)先将草鱼洗清,片成鱼片,加少许盐、料酒、淀粉,搅拌均匀备用;

2)黄豆芽洗浄备用;

3)一锅内放清水约500克,烧开后,先将豆芽下水焯至8成熟。取出放入凉水中,毕干水分,均匀地码放于一干净的大碗底部;

4)将浆好的鱼片下水焯一会儿,码在豆芽上;

5)炒锅上火,倒入食用油,烧至滚开后,离火,放入花椒和干辣椒,稍加炸制,立即一起倒入装有鱼和豆芽的碗中

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食材

鱼尾1条

葱姜适量

老抽适量

盐少许

糖少许

剁椒适量

蒜子1个

料酒适量

醋少许

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

步骤

1

鱼尾用盐腌制半小时

2

准备配料

3

油热下配料

4

放入鱼尾,淋入适量料酒

5

加入糖、老抽、醋、盐

6

加入适量清水

7

大火5分钟转小火十分钟即可

8

出锅

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主料鱼尾巴干辅料厨具蒸锅分类热菜原味蒸十分钟简单难度鱼尾巴干,洗净,对半切开,码放在碗中。洒上料酒,上锅蒸。蒸熟后,出锅即可。蒸熟后,出锅即可。

有谁知道美人鱼尾巴的做法

应该首先要准备一块布,这块布要大一些,而且是你喜欢的颜色,然后用剪刀剪成两个尾巴的样子,剪完以后,拿针和线把这两个尾巴形状的布的两边缝起来,这样就好啦,注意,剪尾巴的时候,一定要小心,不能剪得一个大,一个小,而且要剪好看,还要和你的腿的大小一样。