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带女朋友去吃日本料理,怎样能装作很懂得样子呢(带女朋友吃的美食)

餐饮知识网 2024-06-01 18:30:34 754

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器具的使用:供自己用的器具一般就是这些:筷子、筷子架、茶杯、酒杯、小酒壶、用来擦手的温毛巾。一般来说,如果你选择坐在吧台,师傅虽然在你面前操作,但和你还是一定横向和高度的距离的。师傅会预先在你和同伴面前放一个架子,在寿司被放上去之前,架子的角落上一般会被放点酸子姜。姜的作用跟品红酒之间吃的饼干意思类似,是用来清洁味蕾的,为了不让每一种鱼影响下一种鱼的味道。所以这些姜片并不是就着寿司吃的,而是在吃寿司的间隙吃的,可选。

带女朋友去吃日本料理,怎样能装作很懂得样子呢(带女朋友吃的美食)

用不用筷子?吃寿司可以用手,也可以用筷子。好的寿司无论你用手还是筷子,都不应该会散下来。由于师傅理应照顾到客人嘴的大小,所以此时即使是女士,将寿司整个送进嘴里也不会产生令人尴尬的视觉效果,尽可放心吃。比较常见、但其实不太好的做法是,把芥末混到酱油碟里搅拌来搅拌去,糊成一团混酱之后再把寿司放进去翻滚,这样做基本上等于把师傅的劳动成果毁于一旦,什么味道都被打乱了。另外,将寿司咬掉一半又放回盘子里,说几句话接着吃的做法,也是不太礼貌的行为。

吃寿司的顺序如果你把自己完全交给师傅,则不太用担心吃寿司的顺序。大多数寿司上桌的顺序都遵循从淡至浓,由浅入深式的顺序。就生鱼片寿司来说,从肉偏瘦、颜色偏淡的鱼开始,再渐渐过渡到肉肥、颜色深的鱼。因为多样性也是享用寿司中重要的一方面,所以当你自己点寿司的时候,每种鱼一般不建议吃多于两件,否则就无法在一顿饭里充分享受各种味道了。

饮料和汤传统寿司店一般默认会提供大麦茶或日式煎茶,酒类多半是日本产的啤酒、清酒和烧酒等。另外可选的饮料还有味噌汤。味噌汤一般是留到所有寿司都吃完了以后,在吃水果之前喝,尽量别在吃寿司前就先灌一碗。