筷子使用礼仪和禁忌知识，筷子使用礼仪和禁忌知识点总结

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于筷子使用礼仪和禁忌知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍筷子使用礼仪和禁忌知识的解答，让我们一起看看吧。

用筷子的礼仪和禁忌？

筷子文化在中国的发展源远流长,古时将其称为“箸”，是中国饮食文化的一部分,并赋有独特的内涵。在中国的餐桌礼仪文化中，筷子占据了很重要的位置。但是对于使用筷子有一些约定俗成的礼仪和使用禁忌。

筷子应整齐摆放；不要用筷子敲击锅碗瓢盆；不要在菜盘里上下乱翻；别用嘴咬或舔筷子；不要拿着筷子随便乱指；不要用一只筷子插东西吃；不要把筷子竖直插到饭碗上；筷子落地时一定要道歉。

1、不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让。

2、不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前和用筷子指点别人。

3、在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回乱翻。

4、需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。

中国筷子文化五忌。

第一忌

忌迷筷，举筷不定

这种人的典型是小猪笨笨，宴席上好吃的太多，不知道该吃哪个好、先吃哪个好，又没肚子、又不好意思全部霸占吃个精光，所以叫小笨猪，嘴馋还带着腼腆，饥饿却不敢狂吃，这种猪杀了也罢。

第二忌

忌翻筷，从碗底拣食

专吃好的，赖的一点不沾，也不管餐桌上多少人怒目侧视敢怒不敢言，她只顾吃她的，别以为吃的多吃的好就能长胖，瞧她瘦的跟麻杆似的，告诉你我们这儿苗条不算美！

第三忌

忌刺筷，以筷当叉使

自以为武功天下第一，吃哪指哪，一叉一个准，专扎肥肉，不料却犯了大忌，暴露出其西洋武术的根底。我们中国人吃饭不用刀叉，只用筷子夹着吃。

第四忌

1、不能用筷子敲击杯碗 在等待就餐时，不要坐在餐桌旁一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲碗盘或茶杯的边缘。一方面是对主人不礼貌，认为在催菜；另一方面老一辈人会认为这是乞丐的举动。

2、不能用筷子乱挥 有的人在聚餐时，也容易不顾周围而起身夹菜、翻动挑拣盘中自己喜欢的东西。其实，这都是极不礼貌的行为。在夹菜时，不能把筷子在菜中挥来挥去，上下乱翻，要选择夹靠近自己一边的菜；遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。

使用筷子有哪些忌讳[礼节礼仪]？

1、不能用筷子敲击杯碗在等待就餐时，不要坐在餐桌旁一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲碗盘或茶杯的边缘。一方面是对主人不礼貌，认为在催菜；另一方面老一辈人会认为这是乞丐的举动。

2、不能用筷子乱挥有的人在聚餐时，也容易不顾周围而起身夹菜、翻动挑拣盘中自己喜欢的东西。其实，这都是极不礼貌的行为。在夹菜时，不能把筷子在菜中挥来挥去，上下乱翻，要选择夹靠近自己一边的菜；遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。

3、不能把筷子插在饭上如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。扩展资料筷子的起源《礼记·曲礼上》中说：“羹之有菜者用梜；其无菜者不用梜。”羹不是现在所说的汤，而是指用肉或菜做成的带汁食物，用筷子取食显然更合适。新石器时代遗址中出现了不少骨制的短棍，以前被认为是发笄，但龙虬庄考古队的报告认为是筷子的原型。“筷子”之名的出现，应该在明代。明代《菽园杂记》记载：“民间俗讳，各处有之，而吴中为甚。如舟行讳‘住’，讳‘翻’，以‘箸’为‘快儿’。”由于“箸”和“住”同音，船家特别忌讳，改称“快儿”，希望船可以快行，讨个口彩。考虑到筷子的材质一般是竹木，所以又加了个竹字头。这个名字在民间广泛流传，久而久之，当时的士大夫阶层也开始使用。到现代，则统一称为“筷子”。

到此，以上就是小编对于筷子使用礼仪和禁忌知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于筷子使用礼仪和禁忌知识的2点解答对大家有用。