中老年人补钙食谱有哪些呢(中老年人补钙食谱有哪些食物)
中老年人缺钙问题是很常见的，这是因为人体在45岁之后，钙质会逐渐流失，补充钙元素可以减少中老年人患上骨质疏松的几率，所以年老时要多补钙，口服钙之缘片等吸收效果好的补钙产品是不错的选择。当然，从食物中摄取钙质也是很有必要的。下面介绍一些补钙的食谱。
1、黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，所以也不宜常吃。
2、豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克白豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
3、芝麻酱拌菠菜
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
4、青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
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