网红 奶酪(抖音网红奶酪)
奎叔叔007
材料高筋面粉220克糖35克盐2克鸡蛋1个奶粉10克牛奶105克黄油20克奶油芝士95克糖25克牛奶20克步骤1.220克低筋面粉10克奶粉35克糖2克盐3克酵母1个鸡蛋105克牛奶，放入面包中转放在机器上，开始揉面过程（酵母、糖、盐对角交错放置）。
2.烹饪过程结束时，加入20g室温软化的黄油，然后开始揉捏过程。
3.盖上盖子发酵至两倍大。我花了大约50分钟。
4、取出面团，压扁排气，击破气泡，擀成球状，松弛15分钟。
5、将圆形可拆卸底模放入烤箱，开启发酵功能35分钟，发酵至如图状态。
6.将95克奶油芝士和25克糖打至光滑，加入15克牛奶搅拌均匀，直至变成如图所示的轻微流动状。地位。
7.烤箱预热180度，中下层170度，烤25分钟。烤好后晾干脱模，用2刀将面包切成4份，然后用两刀横切。
8.涂上芝士酱。
9、表面撒上奶粉。
10.完成。
Tips：牛奶的用量可以根据面粉的吸水性增减。105克仅供参考。
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