菠菜鸡蛋汤的做法有知道的吗视频(菠菜鸡蛋汤的做法有知道的吗图片)
餐饮知识网
2024-06-10 00:32:32
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?材料菠菜,鸡蛋2个,肉末1大匙,番茄2个
做法1.鸡蛋两只。
2.肉末一匙。
3.番茄两只。
4.锅内倒少许清油,油热后,倒入捣好的番茄酱,翻炒出香味。
5.接着在锅中加入大半碗清水,煮开,成为番茄酱汤。
6.在煮开的番茄酱汤中先加入两只蛋黄,略煮一煮,让它成形,不会散开;然后倒入肉末和菠菜,同煮一两分钟。
7.当锅中汤水再一次煮开以后,加入适量食盐,接着倒入蛋清在烧滚的汤水里,用筷子略搅一搅;当看到蛋清变白的时候,就可以出锅了。
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材料菠菜100克,鸡蛋1个,盐1/2茶匙油1茶匙
做法1,菠菜洗净,鸡蛋1个打散在碗中,搅散备用
2,锅中放入适量的水和油烧开后,倒入菠菜
3,再倒入打散的鸡蛋液,起锅时放入适量的盐即可
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菠菜鸡蛋汤怎么做,有说不放油的,
烧水,开后放入调料,放入打好的鸡蛋,再放菠菜。依照个人口味的喜好,可以放油或者不放。
鸡蛋菠菜汤怎么做…
主料:鸡蛋100克菠菜100克猪肉50克配料:木耳10克韭菜5克调料:酱油15克盐8克味精10克香油3克淀粉20克各适当制作方法1.把鸡蛋磕在碗内用筷子打匀;2.木耳洗净切丝;3.猪肉煮熟切成丝;4.菠菜洗净切成长片;5.韭菜洗净均切长段;6.锅上旺火,冲入清汤或水1000克,放入木耳、菠菜、熟肉丝,加入酱油、精盐,勾粉芡;7.锅开时徐徐倒入鸡蛋液,投入味精和韭菜,滴香油起锅即成。
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