馄饨汤汁怎么调家庭版好吃(馄饨汤汁怎么调好吃窍门)
1.食材
馄饨汤，香菜，榨菜，虾皮，生抽，鸡精，盐，香油。
2.做法步骤
1.先把馄饨放入锅中煮熟，剩下的汤汁舀出来放入碗中备用。
2.把香菜提前清洗干净，去掉根，切成小段备用。
3.榨菜切成丁。
4.虾皮选择无盐的虾皮最好，这样吃起来不会太咸。
5.然后把所有准备好的食材放入汤汁中，接着根据个人的口味加入适量的生抽，盐，鸡精和香油。
6.搅拌均匀以后，再把馄饨舀入碗中，这样一道非常好吃的馄饨便完成
馄饨汤的做法清淡？
用料：
猪肉末300克
紫菜适量
芝麻油适量
盐少许
生抽2勺
蚝油1勺
姜末适量
紫菜适量
葱花适量
做法步骤：
1、和馅：在肉末中加入姜末、一勺生抽、一勺蚝油、适量盐搅拌均匀。
2、加入二勺水再搅拌均匀，备用。
3、开始包馄饨了。
4、馄饨包好备用。
5、水开后下馄饨。
6、调配清汤：将水烧开后，放入洗干净的紫菜，水烧开后倒入碗中，加入一勺生抽，撒入葱花备用。
7、馄饨煮好后倒入碗中。
8、淋少许芝麻油。
9、一道美味清香的馄饨就做好了。
混沌汤底制作：材料：高汤，盐少许，生抽少许，鱼露少许，胡椒粉，香油做法：将以上材料用大火煮沸后浇入面里，加上云吞即可，如果愿意还可在汤底里加蔬菜。云吞的汤底是很重要的，首先,用鱼骨，火腿骨、猪大骨、鲜虾头、虾头，老羗等材料先川水，把血渍等不干净的烚净，用清水洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬。不可用大火否则汤水混浊。如果没有虾头，鱼骨的汤的香味一定不够鲜美的
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