湘菜特色菜湘式剁椒章鱼须怎么做好吃(湘菜特色菜湘式剁椒章鱼须怎么做才好吃)
用料：章鱼须200克，湖南剁椒酱一茶勺，豆豉10克，蒜，姜，香菜，孜然，芝麻，糖做法：1、把章鱼须放到开水中焯一下，差不多30秒就好啊，时间长了就老了。2、起锅倒油，油热后放入蒜和姜爆香，然后放入剁椒酱和豆豉炒出香味，放入糖炒匀。接着放入焯好水的章鱼须，加入孜然和芝麻翻炒均匀加入香菜就做好了。
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日式芥末拌章鱼的做法
需要提前准备好的材料包括：章鱼1条、香油适量、盐1勺、芥末适量、姜片少许、海鲜酱油1勺、葱花适量。
1、第一步将章鱼洗干净，用刀切段。
2、锅内加水和姜片大火煮开，放入章鱼。
3、焯水后捞出，放一旁备用。
4、章鱼放入碗中，加盐和酱油。
5、再放入芥末，葱花，和香油。
6、搅拌均匀即可食用，这样芥末拌章鱼就做好了。
日本料理之章鱼薯仔沙律的做法是什么？
材料[4人份]煮章鱼……150g马铃薯……2个洋葱……番茄……2个柠檬汁……1/2个西洋芹……大匙1/2沙拉油……大匙3盐胡椒……各一点制作方法[15分钟]1锅内放2个马铃薯带皮用水煮。2章鱼用开水烫一下、切小块、洋葱切丝、番茄切块、西洋芹切末。3马铃薯煮熟捞出、趁热剥皮、切1cm厚块。4盆内把所有材料混合、放柠檬汁、西洋芹末、色拉油、盐、胡椒拌匀。5装盘、配西洋芹即成。
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