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冬瓜玉米烧排骨的做法(冬瓜排骨玉米汤的做法家常做法大全)

餐饮知识网 2024-06-10 18:47:09 472

如何烧冬瓜排骨汤冬瓜玉米排骨汤

红烧排骨,家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。营养价值猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有?红烧排骨大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效。编辑本段适用人群适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。编辑本段用法用量1.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;红烧排骨猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

冬瓜玉米烧排骨的做法(冬瓜排骨玉米汤的做法家常做法大全)

如何烧冬瓜排骨汤冬瓜玉米排骨汤

冬瓜香菇玉米排骨汤

您好!

1.排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净。

2.香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片。

3.砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒。

4.煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。

希望能帮到你,望你采纳。

冬瓜玉米排骨一起炖尽补吗

冬瓜性质较寒凉,体质虚弱、消化力弱的人士,不宜多食玉米对身体很有好处!一般补效!冬瓜可以换成竹笋味道更好