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喝红酒礼仪知识,喝红酒礼仪常识

餐饮知识网 2023-12-12 19:03:46 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于喝红酒礼仪知识的问题,于是小编就整理了3个相关介绍喝红酒礼仪知识的解答,让我们一起看看吧。

红酒碰杯礼仪?

 以下是红酒碰杯:

喝红酒礼仪知识,喝红酒礼仪常识

1、倒酒量不要太满 。碰杯时酒液溅到他人杯中或其它地方是很不礼貌的一种做法。因此碰杯时,杯中的葡萄酒要适量。 红葡萄酒倒满1/3,白葡萄酒倒满1/2,起泡酒(如香槟)倒满3/4;

2、注意杯子的高度。 在开放的西方葡萄酒文化中,碰杯时对杯子的高度并没有那么多讲究。一般来说,保持在同一高度是比较常见的做法。 不过在中国传统观念中,碰杯时晚辈的酒杯要低于长辈,下属的杯子要低于领导,以示尊敬。因此如果在某些讲究的场合敬酒,哪怕是葡萄酒也不妨尊重一下这个不成文的规定。

3、动作要轻。都说喝葡萄酒的人是优雅的,其优雅之处就体现在无论是倒酒、摇杯还是碰杯都一定动作缓和轻柔。 碰杯时控制好力度非常关键,因为你完全无需担心酒杯发不出声音。通常情况下,只需轻轻碰一下杯,就会发出清脆动听的声音来。

4、不要用杯口碰杯,而要用杯肚。碰杯口最容易使酒液溅出来,而这是非常不卫生的。

5、关于持杯。一般葡萄酒都讲究一定适饮的温度,而正确的持杯方法可以避免酒温升高。 正确方法应该是,用拇指,食指和中指握住杯柄或者杯脚(底),然后就可以肆意优雅地摇晃酒杯,从而让杯中酒释放香气。

中餐饮酒礼仪4部曲?

1、斟酒礼仪

啤酒8分满,白酒8-9分满,红葡萄酒6分满;先主宾后主人,再顺时针方向逐位斟酒;

斟酒在客人右后侧、身微倾;斟酒应征得客人的同意或默许;

2、祝酒礼仪

由主人邀请全场人举杯并讲祝酒词。领导相互喝完才轮到自己敬酒;可多人敬一人,不可一人敬多人,领导除外;自己敬别人,碰杯,自己喝完,别人随意;自己敬别人,不碰杯,自己视情况但不比别人少;

3、饮酒礼仪

如果自己不能喝酒应在开始申明,酒量不好的应该前后一致,不能厚此薄彼。

酒量好的应该遵守游戏规则,不能装假;可多给客人或领导添酒,不可瞎乱代酒;领导和你喝酒,无论领导怎么喝,你先干为敬;最后一定还有一个闷杯酒,不要让杯子空着;

4、其他礼仪

劝酒词----敬酒喝酒都必须有劝酒词,否则索然无味,中国传统积累了不少的劝酒词,在关键时刻可以使用。

倒红酒的正确方式和礼仪?

首先,要注意一些细节问题,学习倒红酒的方法时还有一些细节要注意,有时候细节能起画龙点睛作用,反之也有细节破坏整体效果的可能。倒红酒的时候酒杯肯定是放在桌上,用口布包着酒瓶,右脚在前左脚在后,右手抓在瓶子的下面1/3处,商标朝上要冲向客人,倒酒的时候左手拿口布,背后,每倒完一次酒都要用左手的口布擦一下瓶口,防止红酒滴到客人身上。

  倒酒时,一杯葡萄酒的标准容量大约在150-180毫升。如果你想每次倒酒都表现得很完美,可尝试用水练习,往酒杯中倒入150-180毫升左右的水,然后再往同样的酒杯中倒入同样高度的葡萄酒,反复练习,你必然会熟悉这一标准容量,准确地倒酒。

  当要停止倒酒时,身体稍微远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。经过一定时间的练习,掌握了这个窍门,倒酒就会更加得心应手。

到此,以上就是小编对于喝红酒礼仪知识的问题就介绍到这了,希望介绍关于喝红酒礼仪知识的3点解答对大家有用。