三文鱼蘸料怎么调好吃(三文鱼蘸料怎么调好吃又简单)
1.首先准备青芥辣芥末5g、东古一品鲜酱油15毫升、蚝油5毫升、陈醋10毫升、香油5毫升、白砂糖5克；
2.将芥末和温水拌匀成芥末酱备用；
3.然后将东古一品鲜酱油、陈醋、香油、白砂糖一起放入芥末酱中一起调匀即可；
4.准备适量葱、香菜、盐、一品鲜、五香粉、芝麻、玉米油；
5.将葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗；
6.取一品鲜刚刚盖过葱和香菜，加入芥末酱调匀，完成调汁，欧了。
求泰式酸辣火锅制作方法
泰式酸辣汤，也是所谓的冬阴功汤。冬天喝酸辣汤暖胃，夏天喝此汤开胃。用此汤料可以作火锅，也可拌着粉面一起吃。酸辣、鲜香味十足。用来作泰式酸辣汤的香料比较讲究，需要的香料有南姜、柠檬叶、香茅、红辣椒、鱼露等等。市场都有现成的酱料卖，只要用上一勺酸辣香酱料，再配上喜爱的海鲜贝类菇类肉类蔬菜等，就是一道美味的泰式汤了。
材料：泰式酸辣酱料、罗虾、草菇、南姜、香茅、干葱、姜片、鱼露、香菜、柠檬、小米椒、番茄
做法：把罗虾掰下虾头拔去虾肠，将虾身对半开。锅里倒些生油，下姜片、干葱煎香虾头后，再下香茅、南姜炒香，后下番茄略炒，加入适量的清水，加入两小勺酸辣酱料煮开后慢火熬出香浓汤底。将汤渣捞掉，滴些柠檬汁和鱼露，最后下草菇、虾身煮熟加盐调味，撒上香菜末和米椒即可。
罗虾的虾头膏多，肉较少，但吃罗虾头是最有滋味的；用沙虾，可以吃到虾的啖啖肉。喜欢香甜味的泰式酸辣汤，可加入适量的椰奶调味。
泰式酸辣酱料+新鲜的香料+鲜罗虾头膏＝非常满足！
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