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茶叶怎么做小点心(怎么做小点心简单又好做)

餐饮知识网 2024-06-12 09:28:20 173

微波炉做香蕉蛋糕

材料：1.鸡蛋1个

2.中等大小香蕉2个，磨碎

调料：1.黄油或人造黄油1/4杯，放于室温

2.糖1/2杯

3.香草1茶匙

4.牛奶1/4杯5）全能面粉11/2杯

6.小苏打1/2茶匙

7.盐1/2茶匙

8.柠檬汁1/2茶匙.9）坚果碎1/2杯

做法：1.混和黄油，糖，鸡蛋，香蕉，香草和牛奶在较大混和碗中。搅拌好。

2.放入面粉，小苏打，盐，柠檬子和坚果。倒入8杯大小的耐温微波环型模型中。高火烹饪6—8分钟，直至熟透。如加热不均匀翻转一下碟子。

3.在耐温盘上冷却。以奶油干酪做装饰，或撒上甜点。

[分享]微波炉蛋糕的简单做法----亲自试验,成功!

配料:

1面粉80G,

2泡打粉5G

3鸡蛋2个

4牛奶80ML

5白糖80G

6油少许

作法:

一.将1.2混合.

二.蛋黄,蛋清分开

三.蛋黄+牛奶+40G白糖+少许油混合

四.把混合好的面粉+蛋黄液混合搅拌

五.开始打蛋白,起一些泡后+白糖40G,打发

六.将蛋白分2-3次加入蛋黄混合液中,加一次拌匀一次,再加,再拌匀

七.微波高火4-5分钟,即可

自制小点心

女人都要常吃的甜品-----补血养颜红豆沙原料：红豆200克莲子15克鲜百合50克陈皮两块冰糖80克清水1000毫升做法：1)把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时。2)将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用。3)将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅。4)豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠为止。超级啰嗦：**红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的也可以不浸泡，只不过煮的时间要加长一些而已。**如果你所在的城市没有新鲜的百合，可以用干百合代替，用干百合的话10克左右就可以了，洗净后跟红豆和莲子一起下锅，不需提前浸泡。**在熬煮豆沙的过程中，中途可以加水，冷热水都行，添加的比例视豆沙的浓稠度而定。**冰糖要在最后放，否则红豆不容易煮烂，冰糖的多少根据自己的口味调整。**这款豆沙在冬天热食非常好，尤其适合经期的女性，还能起到补血养颜的作用。在夏季的食用的话，放入冰箱冷藏2小时食用，口感更佳。如果有刨冰机，打一些碎冰放入，更加冰凉。木瓜花生酪主料：花生辅料：木瓜、葡萄干、西米、糯米烹制方法：1、将生花生烤熟或炒熟后放入食物搅拌器中，加入等量的清水，搅打均匀倒入过滤网中滤出杂质，留花生浆备用；2、将糯米提前用水泡好，放入搅拌器中加清水搅打成糯米浆，过滤后备用；3、将西米放入清水中煮至透明，取出用清水冲洗后备用；4、锅中加少许清水，倒入糯米浆，煮半熟时加入花生浆，沸腾后放入西米、葡萄干、白糖、木瓜丁即可。特点：冷热皆宜，香甜怡人。

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