干煎鲳鱼的做法家常做法(干煎鲳鱼怎么做好吃又简单)
主料鲳鱼500g辅料油适量盐适量糖适量料酒适量胡椒粉适量面粉适量姜适量
步骤
干煎鲳鱼的做法步骤11.鲳鱼去鳃，去肚，洗净
干煎鲳鱼的做法步骤22.放盐，糖，料酒，姜丝，胡椒粉搅拌入味30分钟
干煎鲳鱼的做法步骤33.擦干鲳鱼的水份，在鲳鱼两面拍上面粉
干煎鲳鱼的做法步骤44.放入平底锅，中火煎
干煎鲳鱼的做法步骤55.两面煎透即可
仓鱼怎么做好吃，烧仓鱼的家常做法
1.仓鱼让商家代为杀好,去内脏去腮去鳞,然后用盐抹匀全身;
2.调味汁,加油,盐,蒜末,姜丝,豆豉,黄糖,生抽,料酒调匀备用;
3.鱼肉厚处切一下方便熟透,同时热油锅,油热后下鱼煎香两面;
4.调入味汁后立即盖上盖子免得跑味,然后再加点清水把装味汁的碗洗洗干净倒回锅中转小火慢煮约8分钟;
5.最后撒上香菜段和葱段再盖上盖子虚焖一分钟即可!
煎封鱼的做法，煎封鱼怎么做好吃，煎封鱼的家常做法
用料
仓鱼
姜片，葱花，青红椒米
煎封汁，水250克，美极鲜，鱼露各30克
急汁90克，盐12克，糖2.5克
味精10克，烧汁10克
香煎封仓鱼的做法
仓鱼刮干净，去内脏，姜片，葱条，料酒，生抽腌制，鱼身切花三刀，浅花刀。
鱼身抹生粉煎，下料酒，煎封汁，水250克，美极鲜，鱼露各30克，急汁90克，盐12克，糖2.5克，味精10克，烧汁10克，慢火煮，熟即可。
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