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冬季有哪些养生食谱呢(冬季有哪些养生食谱图片)

餐饮知识网 2024-01-18 16:23:53 459

牛肉火锅的做法详细介绍

菜系及功效:家常菜谱低温环境作业人群食谱营养不良食谱肢寒畏冷食谱

冬季有哪些养生食谱呢(冬季有哪些养生食谱图片)

口味:咸鲜味????工艺:火锅

牛肉火锅的制作材料:

主料:面条500克,牛肉800克

辅料:香菇150克,金针菇150克,韭菜30克,白菜200克,茼蒿150克,金枪鱼50克,海带100克,萝卜30克,芝麻50克,柠檬50克

调料:大葱20克,酱油50克,料酒25克,醋15克,小葱15克,白砂糖5克,大蒜10克,胡椒5克,香油2克,盐5克

教您牛肉火锅怎么做,如何做牛肉火锅才好吃1.往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火;

2.再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可;

3牛肉要切薄片后冷冻起来;

4.香菇和白菜要切得很薄;

5.葱洗净要斜切;

6.金针菇去掉两端后分散开;

7.韭菜洗净切成7~8厘米长;

8.茼蒿要洗干净;

9.往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后,均匀搅拌,制成调味汁;

10.放入火锅底汤里煮熟:

11.用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸,就把准备好的蔬菜和肉放进锅里,煮熟后加调味汁即可;

12.吃完肉和蔬菜后,放入细面条,再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸,最后用盐、胡椒调味即可。

牛肉火锅的制作要诀:

芝麻盐制作方法:芝麻30克,盐少许,芝麻与盐共炒香。

小帖士-食物相克:

萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

黑米粥的做法详细介绍

菜系及功效:肾调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱贫血食谱

口味:清香味????工艺:煮

黑米粥的制作材料:

主料:黑米150克

调料:赤砂糖15克

教您黑米粥怎么做,如何做黑米粥才好吃

1.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

2.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

3.待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

山药薏米粥的做法详细介绍

菜系及功效:脾调养食谱腹泻调理食谱补虚养身食谱

口味:清香味????工艺:煮

山药薏米粥的制作材料:

主料:小米100克,薏米30克

辅料:莲子15克,枣10克,山药30克

调料:白砂糖30克

教您山药薏米粥怎么做,如何做山药薏米粥才好吃

将山药,薏米,莲肉,大枣与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。

用法:空腹食用,每日2次。

小帖士-健康提示:

效用:健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。

脾调养药膳

小帖士-食物相克:

小米:小米忌与杏仁同食。

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。